让行业了解学校，让学校走进行业

　　2007年5月1日-5月7日由国际饭店与餐馆协会和青岛市人民政府支持，中国饭店协会和市经贸委联合主办的第八届中国美食节中华名小吃展销会目前在汇泉广场圆满闭幕。

　　青岛烹饪职业学校作为青岛市唯一一所职业学校首次参与到本活动中来。在此次活动中，烹饪职业学校共派出50名餐饮服务专业的学生为大会提供服务，并在会场设置了气球拱门，宣传灯箱活跃会场气氛，丰富会场内容。同时，大会为学校提供了两个展位，展示了学校的特色"咖啡专业和调酒专业"。

　　7天展会期间，总人流量超过120万人次。青岛烹饪职业学校的师生通过此次展会充分显示了学校良好的精彩风貌和专业特色，作为山东省烹饪专业领头羊的学校，在此次展会上，走入社会，让行业了解学校，扩大了学校的知名度和社会影响力，让学校走进行业，拉进了行业与学校的距离，使学校及时了解餐饮服务业的社会新动向，找出差距，更好的调整专业，为社会服务，体现了职业教育与社会紧密结合的特点。

　　这是一次行业与学校双赢的盛会，是职业教育通过此种方式走向社会的一次成功尝试。