茶位费“惯例”难叫停

　　在广州，无论普通茶肆，还是高档酒楼，收取茶位费已成餐饮行业“行规”。中、高档酒楼一般收取每位２到８元不等的费用，就连一些大排档、茶餐厅，每位也要收１到２元，只给白开水的西餐酒廊，茶位费同样一分不能少。

　　广东省政协委员孟浩曾公开提议取消酒楼茶位费，去年他以政协提案的形式向政府有关部门提出，主管部门应出台具体规定，禁止酒店向食客强行收取茶位费。

　　有关部门答复：收取茶位费，是广州历史形成的经营习俗，属不成文的“惯例”；包括茶位费在内的酒楼、饭店的经营服务价格属于放开的市场调节价范畴，目前国家行业主管部门还没有禁止性规定，行业协会也没有相关约束，依据职权法定的原则，地方价格主管部门无权对放开的市场调节价进行直接管理。

　　针对茶位费的收取问题，广州消委会有关人士也表示暂不会叫停，一方面因为消委会尚未接到酒楼收取茶位费的投诉，另一方面则是广州人有喝茶习俗，已习惯酒楼收取茶位费的做法。

　　　　消费者投诉不积极

　　２３日，记者到饭馆吃饭，刚坐下来，还没等点菜，服务员上来就问喝不喝茶，然后殷勤地给满上。不是餐馆服务态度好，而是这茶不白喝，到时账单上会有一笔２到６元不等的名为茶位费的项目。这种情况，在重庆大大小小的酒楼餐馆比比皆是。

　　重庆市消委会一位负责人透露，近两年内，他们没有接到一起关于茶位费的投诉。据他分析，一种可能是消费者觉得投诉成本太高，另一种可能是收费还在消费者可以忍受的范围之内。

　　记者就此事专门询问了重庆市物价局，该局表示茶位费属政府已放开的市场行为，但如果收费没有事先告知顾客或收费标准与告示不符合，则涉嫌违法。　

　　　不喝水也要收两元

　　２２日晚，记者走进太原市开化寺商业街附近的某家酒店一楼散台大厅，与两位朋友共进晚餐。

　　“请问要什么酒水饮料？”服务员问。

　　“白开水就行了。”记者回答。

　　“嗯，提醒您一下，如果不点茶牌上的茶水，每人也要收两块钱的茶位费。”

　　“那就不喝水了，反正我们要了豆浆和馄饨。”

　　“不喝水也要收茶位费。”

　　无奈，看了看餐桌上的茶牌，只见最便宜的茶水也要１８元一壶。“三个人的茶位费是６元，也比这个便宜。”朋友说。

　　餐后结账，只见明细单上除了菜金外，还有“茶水费：６元。”

　　在消费者知情的情况下收取茶位费，是合理的商业行为，如果消费者对餐厅收取“茶位费”不认同，就有选择餐厅的权利。如果普通市民都可在就餐高峰期到餐厅“蹭空调”，不消费也不收取茶位费，那酒楼将无法承受。

　　广东省政协委员、南海渔村有限公司董事长 徐 峰

　　　　交了茶位费，酒楼大概不会用劣等茶招呼你。有些免茶位费的酒楼提供的茶叶实在很差，简直连白开水也糟蹋了。